及川光博东京大饭店

元旦终于刷完木村拓哉的《东京大饭店》。
除了满屏的美食治愈力，职场细节依然保持了日剧优质水准。
木村饰演的头牌主厨尾花因为一次食品安全风波，被行业封杀。故事围绕他的逆袭展开，原以为是看尾花如何在低谷期各种打怪，实际上我们看到了一个精英团队的蜕变。
尾花没有独占光芒，他懂得激活小伙伴斗志，无论你是菜鸟还是老手，都能在这个团队里脱胎换骨。
天海佑希的《三星校餐》也是走这种「名厨被人陷害再东山再起」路线，但侧重个人战斗。
《东京大饭店》聚焦团队作战，尤其到了中后期

一开始尾花给人吊儿郎当不是好人的印象，只是凭借才华洋溢，却鲁莽行事，后来他住在女主车库里也并没有什么非分之想，反而是接待先生喜欢上女主了耶。
祥平、政治家之女女友和甜点师之间，女友无疑是很吃醋很嫉妒，甜点师也有点动心了吧，可祥平和女友也的确真爱了。她们俩的床好小哦，祥平也是一副油盐不进的内向的样子，有时候好着急。
很喜欢琳达，很法式的亚洲女生，很有专业的坚持，也专业的被美食感动着，看得出她很欣赏尾花，但却也很洒脱，是我想成为的女人（女王）的样子！
女主厨好诚恳

周末刷完。看完还是挺感慨的。
本质上，这是一部热血剧。跟网球王子一个类型，不论里面填充的是美味的法式料理，还是令人眼花缭乱的球技，所表达的意义都是一样的：选定了方向，就请不断的努力吧，遇到挫折就战胜它，遇到阻碍就跨越它，只要这样持续不断地努力下去，你终将站上峰巅，实现梦想。
加菲猫说，人还是要有梦想的，万一实现了呢？ 日剧说，人必须要坚持梦想，你一定会实现。
对于日剧来说，这个拼搏套路太多了了。除了网球和法式料理，不记得了么？很久很久以前，晴空霹雳，流星火球，漩涡转身

一群人有共同的目标，并且为了同一个目标调动各种资源来实现它——团队的力量
尾花夏树：
有独特的魅力及厨艺来引人跟随，虽傲娇却是有担当的人，也因为很少直接的沟通所以引起一系列的误会【要不然就在说出真相的时候剧终啦】在专业领域的态度趋近苛刻，一种他人很难第一时间领悟到的专业追求就是苛刻，但是当他人也进入这种追求状态并获得他的认可，他人会要因此而成就满满。
他是愿意分享自己的技能并引导别人的人，但是将一切的教导隐藏在刻薄的评价之中，如果不是因为他还有正向的一面

作为日剧，整剧依旧是日式的温馨正能量，色调小清新，除了片中作为竞争对手的餐厅以红黑为主，整体影片的色调都很淡雅素净。
影片中的法餐看起来都美味又精致，据传不少是三星餐厅厨师亲自做出，而且片中也有真实的餐厅和厨师出镜。
例如主角尾花夏树最初在法国学艺时工作的餐厅L’Ambroisie便是从1988年到现在一直保持着三星水平的餐厅，对于法餐的发展可以说是原点般的存在；再比如尾花夏树在剧中的所有料理，都是由「 Quintessence カンテサンス」餐厅主厨岸田周三设计的。

《东京大饭店》2019年，最好的盛宴：第2集 冷制茄子鸡肝（主厨菜品介绍翻译）
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