一勺糖 电影豆瓣

这部纪律片主要讲男主用自己身体做实验，得出在卡路里相等的情况下，糖对人体的危害。
我最喜欢的是这部纪律片很鲜活，伴随着自己妻子怀孕过程，他自己也通过吃糖分把自己也搞“怀孕”了。而纪律片与其他纪律片不同的是，加了很多表演成分来增加对纪律片的兴趣，比如把教授印在食品标签上，阐述自己的观点。还邀请明星出演，讲述糖的种类和历史。这让纪律片显得更像是电视剧。

当今社会， 糖无处不在，如果把含糖制品，从一家标准型超市的货架上移除，那么余下的物品只能占百分之二十。
一个即将成为父亲的人，在戒糖三年后，“吃糖”的体验之旅，让自己即将出生的孩子可以在未来免受计算卡路里的时间成本，以及减重的痛苦。
60天每天间接摄入40茶匙糖，卡路里摄入不变，2300卡路里，不包含垃圾食品，全部都是公认的健康食品，比如低脂酸奶，只是卡路里的来源变为糖，体重增重8.5kg，腰围增加10cm，同时，谷丙转氨酶增高，把人从最健康的20%人群，变为高危人群，形成了严重的脂肪肝

最近看了 一部关于糖的纪录片，影片的内容如下：一个即将拥有孩子的父亲，决定要以身实验，实际的了解下糖对人体的影响，开始了一段吃糖之旅。
http://baike.baidu.com/pic/%E7%B3%96/898629/0/1e71f72418afce1c4c088df1?fr=lemma&ct=single
糖，大家都不陌生，让我们来了解下： 人类就已知道从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物。后发展为从谷物中
糖罐
制取饴糖，继而发展为从甘蔗甜菜中制糖等。制糖历史大致经历了早期制糖、手工业制糖和机械化制糖3个阶段。
早期制糖阶段 中国是世界上最早制糖的国家之一。早期制得的糖主要有饴糖、蔗糖，而饴糖占有更重要的地位。
曾经给人提供营养，给人幸福感觉的糖类 现在成了影响 人类健康的一种产品。
糖的本身，没有问题，问题是我们总是自我控制不住，主动的或者被动的摄入过多的糖类。
糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
人们摄入的糖类大部分是从精制商品中获得。例如:碳酸类、绿茶类等果汁饮料

很喜欢导演的一句话，每个人都有权利为自己的健康负责。
你可以choose to be healthy or happy or both。
很喜欢导演的态度，食物那么多，信息那么多，天天读一些有操控嫌疑的文章对健康并没有帮助；阅读和学习客观的事实，并且找到一种适合自己的方法去维持健康的生活习惯，这种自主的方法，其实不仅对健康有好处，也比较能培养独立的思维方式，让人不再仅仅相信媒体愿意让你看到的东西，而是深究一些事物的本质。在快速复杂的信息社会，是一种智者的生活方式。
什么样的生活方式是不智者的呢？我个人比较烦那种人，今天看了一篇文章标题比如像《轻断食席卷全球的减肥风潮》，就开始不吃东西了；过几天看了文章《8小时饮食法吃蛋糕都能瘦》，就开始只吃8小时的饭了；有过几天看了文章《生酮饮食挑战30天瘦20斤》，就天天不吃饭吃五花肉了。
如果每个人都能稍微放慢一下浮躁的心，减少一下功利心，沉淀一下，有深度一下，那么人类不知道要比现在健康多少倍了。
那么说来，人生短短几十年，只为自己活一次，不吃甜点蛋糕巧克力和碳水，come on

An average Australian consumes 40 teaspoons of sugar per day from regular “healthy” things like cereal, low fat yogurt, sweetened iced tea, baked beans
Food breaks down to glucose葡萄糖 as our body fuel, that includes breads, pasta, veggies, grains all turn to glucose used by our brain, organ, cells.
Lactose乳糖 exists in milk, cheese, yogurt

【一部关于糖的电影】风靡耀眼的纪录片片 #观影笔记# 关于糖的朴实无华的知识点
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