人生一串第三季汇总

第一集 地不地道
山东淄博 薄饼+葱
吉林延吉 雪花牛肉
广东中山 脆肉皖
云南勐海 蘸水
第二集 吃个新鲜
新疆伊犁 塞脾 烤奶子
云南丽江 鸡豆凉粉 鸡脚
浙江丽水 猪头瓣
贵州安顺 猪小肠
第三集 透明包间
吉林图们 大肉串
深圳 烤鲫鱼
新疆策勒 烤羊排 馕坑贴肉
四川成都 烤鳝片
第四集 当心火候
湖北武汉 电烤箱 烤藕片
甘肃嘉峪关 烤羊皮 烤羊髓
吉林长春 月牙骨 烤肥肠
山东济南 烤肋扇 蹄筋
第五集 风情调味
宁夏中卫 烤牛肚+醋
吉林吉林 酱油筋

1.地不地道
（1）山东淄博临淄稷下美食广场高丽烧烤 烤猪肉串&花生碎+芽葱+小饼
（2）吉林延吉发展美食街好牛烧烤店 烤牛肉/大兴沟镇老宋烧烤 烤牛小肝
（3）广东中山小榄镇大师兄烧烤 烤鱼腩+蜜糖+胡椒+香叶（脆肉鲩和淡水黄鱼）
（4）云南勐海象山老街百旺烧烤 a.开胃菜：百旺（生猪血拌肉）+白酒 b.柠檬蘸+炭烤罗非鱼 c.干蘸+烤猪牙床/牛板筋/牛骨髓 d.卤腐蘸+烤包浆豆腐
2.吃个新鲜
（1）新疆伊犁喀赞其阿依墩街艾散江烧烤店 烤塞脾+烤奶脬

上海疫情封控，哪里都去不了。于是翻出《人生一串》第3季，天南地北云烤串。或许这部不像正经的美食纪录片那样深厚，但绝对算得上独树一帜，最关键的是还能解馋！
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还是1、2季的味道，文案幽默风趣、放荡不羁，颇有古龙遗风。人送称号“押韵狂魔”，还不忘疯狂抖机灵，所以不喜欢的人嫌弃爹味太冲，喜欢的人却能敞开肚皮哈哈大笑。
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我愿把它称之为美食纪录片中的武侠精品，因为你总能从烟熏火燎的烧烤摊、袒胸露乳的大叔们和大口撸串大口喝酒的动作里感受到那种今朝有酒今朝醉的江湖豪气。
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烤串这种物质上的人间烟火和店家的那种我们认为的人间烟火结合在一起，很有感情。它经常使用声画不同步，就是镜头展现的是主人公的话里相关的内容，而不单单是对主人公的采访。
再一个是它会选择镜头的角度和景别，如果要避开桌上的杂物，它机位比较低；如果要展示桌上的菜，那它的镜头可能偏高一点。采访人会出现特写和中景，单独的脸部特写和胸部以上的特写，这样不会出现杂乱的背景；如果访谈的位置比较好，那就会出现腰部甚至是全身这样的景别。
它会把拍好的一个镜头拆开，和另一个镜头组合起来使用

按照江湖话，做内容的，可能都会遇见选题难。
第三季嘛，差点意思，感觉选题越来越勉强了，讲烧烤却还是老套路，从买菜到酱汁再到火候，以及服务……越来越像我们写论文，老师说是两张皮，题目理论和主要内容不契合，咋看咋勉强。就比如“新鲜、包间、火候、调味……”放到哪一集都合适啊，已经感觉到节目组的选题疲惫了，理解，毕竟烧烤这个主题，能讲的确实有点少啊，再拍三季，这个坑也的确被挖的差不多了，就像我们选题，如果选的又小又偏，能勉强写完硕士论文，那也不能继续写博士论文了啊，害！

2018年，《人生一串》横空出世。
作为国内首档以烧烤为主题的美食纪录片，开播即是黑马。
B站9.8、豆瓣评分8.9。
播放量上亿，百万条弹幕刷屏。是当之无愧的「中国美食纪录片顶流」。
第一季大获成功，导演陈英杰趁热打铁。2019年，推出《人生一串 第二季》。不仅收获了豆瓣8.6的高分，还超越了第一季的播放量。
时隔两年，这部深夜下饭神器终于归来
——《人生一串 第三季》
这一季，影片延续着以往的高水准。仅播出第一集，播放量就高达2603.1万。
网友们一拥而入

《人生一串 第三季》高水准！第二集的文案俏皮可爱，剪辑恰到好处
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